Parfois, on a envie d’un petit-déjeuner simple et savoureux. Ce yaourt au granola et aux fruits frais est alors parfait pour bien débuter la journée !
Yaourt au granola et aux fruits frais
Ingrediënten
- 600 g de yaourt (végétal)
- 130 g de flocons d’avoine
- 60 g de noix mélangées, en morceaux
- 30 g de graines de tournesol
- 3 c. à s. d’huile de tournesol
- 3 c. à s. de sirop d’agave ou de miel
- ½ c. à c. d’épices pour pâtisseries
- ½ c. à c. de cannelle
Instructies
- Préchauffez le four à 175 °C.
- Préparez le granola en ajoutant les flocons d’avoine, les graines de tournesol, les épices à biscuits et la cannelle dans un bol. Mélangez bien. Ajoutez l’huile de tournesol et mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient enduits d’huile.
- Répartissez le granola sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson. Faites cuire au milieu du four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le granola soit doré et croustillant. En cours de cuisson, mélangez le granola. Retirez le granola du four, mettez-le de côté et laissez-le refroidir.
- Remplissez quatre bols avec du yaourt végétal et répartissez le granola au-dessus. Servez avec les fruits de votre choix.
N’hésitez pas à découvrir et à tester toutes nos autres recettes, à la fois pendant la Semaine Sans Viande, mais aussi tout au long de l’année, tant pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner ! Il y en a pour tous les goûts, vous trouverez certainement votre bonheur !
