PERSBERICHT
8 september 2025
Week Zonder Vlees en Boon voor U bundelen krachten voor lekkere plantaardige toekomst
De twee Belgische initiatieven die duurzamer eten promoten, gaan verder onder gezamenlijke campagnenaam: Boon voor U
Antwerpen, 8 september 2025 – Week Zonder Vlees en Boon voor U gaan vanaf oktober officieel verder onder één vlag. De twee initiatieven, die elk op hun manier bijdragen aan een duurzamere en plantaardigere voedselconsumptie in België, slaan de handen in elkaar om hun impact te vergroten. Onder de naam Boon voor U wordt de campagne uitgebreid met een sterke consumenten laag, naast de bestaande focus op horeca en grootkeukens.
Een logische stap richting meer impact
Zowel Week Zonder Vlees als Boon voor U bouwden de afgelopen jaren aan een groeiende beweging rond bewuster eten. Waar Week Zonder Vlees zich richtte op consumentenactivering, maakte Boon voor U het verschil in de horeca en grootkeukens in Vlaanderen. Door hun krachten te bundelen, ontstaat een krachtig collectief dat de plantaardige boodschap in alle lagen van de samenleving verspreidt – van thuis tot op restaurant. “Door de twee werelden samen te brengen, kunnen we sterker communiceren, efficiënter werken én onze doelgroep verbreden,” zegt Ariane Louwaege van advies- en kennisbureau Mosquito In The Room, mede-initiatiefnemer van Boon voor U. “We willen nog steeds horecazaken en grootkeukens ondersteunen om een verschil te maken. En tegelijk willen we ook de consument inspireren én motiveren, om zowel thuis als op restaurant vaker plantaardig te kiezen.”
We hebben een boontje voor U
Boon voor U is dé impactcampagne die Vlamingen laat zien hoe makkelijk en lekker duurzamer eten kan zijn. Zowel thuis als op restaurant. De campagne heeft een boontje voor lekkere toekomstproef gerechten, met bonen, kikkererwten, linzen, noten, quinoa, alternatieven voor vlees, vis en zuivel, wieren of andere originele ingrediënten van morgen.
Boon voor U verleidt horeca en grootkeukens
De deelnemende horecazaken in Gent en Antwerpen en de grootkeukens in Vlaanderen zetten in oktober een heerlijk Boon voor U-gerecht op het menu. Dit superlekkere gerecht zet alternatieven voor vlees, vis en zuivel in de kijker. Dat gaat van knapperige kikkererwten, poffende quinoa en sappige vleesvervangers tot smakelijke wieren en intrigerende paddenstoelen. Deze horecazaken en grootkeukens zijn niet de hippe vegetarische plekjes, maar juist de traditionelere brasseries of restaurants waar plantaardig nog niet zo ingeburgerd is. Zo laten we een breed publiek van chefs én consumenten kennismaken met de plantaardige keuken. Maar liefst 32 horecazaken en 15 grootkeukens schreven zich al. De inschrijvingen lopen nog tot en met 10 september! De deelnemende chefs dingen bovendien mee naar de Boon voor U-awards. Zowel het publiek als een jury van experts bepalen samen maar liefst 5 winnaars. Deze worden gelauwerd op het Eiwitfestival voor professionals, dat doorgaat op 9 december in Antwerpen.
Boon voor U verleidt de consument
Daarnaast moedigen we in oktober alle Vlamingen aan om tijdens de hele maand oktober minder vlees te eten. We verleiden ze om thuis wat vaker lekker plantaardig te koken, én om de Boon voor U-gerechten te gaan proeven in de restaurants. Zij kunnen zo meestemmen voor de Boon voor U-publiekslieveling. Alle Vlamingen kunnen zich aanmelden op www.boonvooru.be. Daar krijgen ze massa’s inspiratie voor de lekkerste plantaardige recepten, en ze lezen er de leukste weetjes en tips. Via de nieuwsbrief en de socials, krijgen ze de smakelijkste reminders in hun mailbox. Niet om een hele maand veganistisch te eten, maar gewoon om plantaardig toch wat vaker op tafel te toveren.
In 2024 bereikte de campagne 750.000 Vlamingen, én 25 restaurants. Een mooi doel waar we ook in 2025 volle bak naartoe werken. “Gewoon lekker en meer plantaardig eten dus, thuis en op restaurant!”, vertelt Ariane enthousiast. “Jij doet toch ook mee?”
Meer informatie en meedoen
- chefs: www.boonvooru.be
- consumenten: www.boonvooru-consument.be
CONTACT
Ariane Louwaege, Boon voor U:
0478 29 14 30 – ariane@mosquitointheroom.be
VOOR DE REDACTIE
Boon voor U is een initiatief en organisatie van Mosquito In The Room(*) en ChefsproVeggie(**).
Boon voor U kan rekenen op de krachtige schouders van Bonduelle Retail en Bonduelle Foodservice, HAK, Nationale Loterij en al haar spelers, de Vegetarische Slager en Pip ’n nut.
(*) Mosquito In The Room helpt bedrijven, organisaties en overheden om bij te dragen aan een positieve toekomst. Via slimme voedselkeuzes die de impact op de planeet én onze gezondheid verlichten. Met een holistische aanpak, en een focus op de eiwittransitie. Want daar valt enorme winst te rapen.
(**) ChefsproVeggie is een platform voor chefs met betrouwbare, informatieve en inspirerende content over alles wat met vegetarische voeding te maken heeft. De partners achter dit initiatief zijn Alpro, Ardo, Delifresh (Greenway), Delisol (Sud’n’Sol), Electrolux Professional, Foodphoto en Verstegen Spices&Sauces.
