Qu’est-ce qui rend un pain plat avec des Crispy Tenders croustillants, une salade de tomates fraîche et une sauce au yaourt encore meilleur ? Un pain plat fait maison ! Préparez facilement et rapidement votre propre pain plat avec ce délicieux recette !
Pain plat fait-maison rapide aux Crispy Tenders, salade de tomates et sauce au yaourt
Ingrediënten
- 2 paquets (150 g) de Plant-Based Crispy Tenders de Delhaize
- 1 c. à c. de paprika en poudre
- ½ c. à c. de cumin moulu
- ¼ c. à c. d’ail en poudre
- ¼ c. à c. de chili en poudre
- 40 g de roquette
- Huile de tournesol
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Pour 6 pains plats
- 450 g de farine
- 225 ml de lait de soja
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à c. de sel
Pour la salade de tomates
- 4 tomates en grappe, épépinées et coupées en petits dés
- 1 oignon rouge, finement haché
- 1 c. à s. (environ 30 ml) de vinaigre de vin rouge
- 2 c. à s. d’huile d’olive extra vierge
- 1 c. à c. d’origan séché
Pour la sauce au yaourt
- 200 g de yaourt (végétal)
- 10 g de menthe, finement hachée
- 10 g d’aneth, finement haché
- Le jus d’un citron
Instructies
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le lait de soja, l’huile d’olive et le sel. Pétrissez la pâte pendant 5-7 minutes jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique. Couvrez avec un torchon humide et laissez reposer pendant 30 minutes.
- Dans un bol, mélangez les dés de tomates, l’oignon rouge haché, l’origan séché, le vinaigre de vin rouge et l’huile d’olive extra vierge. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Réservez.
- Dans un bol, mélangez le yaourt végétal, la menthe hachée, l’aneth haché et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez bien et réservez.
- Divisez la pâte en 6 morceaux égaux et étalez chaque morceau en un cercle fin de 2-3 mm d’épaisseur. Faites chauffer une poêle sans revêtement antiadhésif à feu moyen. Badigeonnez légèrement d’huile de tournesol. Faites cuire chaque pain plat 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit. Réservez.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les Plant-based Crispy Tenders de Delhaize selon les instructions sur l’emballage. Dans la dernière minute de cuisson, ajoutez les épices dans la poêle et mélangez bien.
- Garnissez les pains plats de sauce au yaourt, de salade de tomates et des Crispy Tenders. Servez immédiatement !
- Bon appétit !
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Les Crispy Tenders Plant-Based de Delhaize, fabriqués avec du seitan, sont naturellement riches en protéines. Grâce à leur polyvalence, ils peuvent être utilisés de nombreuses façons : en apéritif, en snack, dans un wok, un wrap... et bien plus encore. Un produit à savourer pleinement.
Les Crispy Tenders Plant-Based de Delhaize
