Overnight oats met mango en kokosnoot

Zin in havermout, maar niet om lang in de keuken te staan? Kies voor deze snelle overnight oats met mango en kokosnoot!

Overnight oats met mango en kokosnoot

Gang Ontbijt
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 2 mango's, in blokjes
  • 200 g grove havervlokken
  • 600 ml (plantaardige) melk
  • 4 el kokossnippers
  • 2 el chiazaad
  • 1 tl vanille extract

Instructies
 

  • Maak de overnight oats door de havervlokken, (plantaardige) melk, het chiazaad en vanille-extract te mengen in een kom. 
  • Verdeel het mengsel over vier bakjes of potjes en zet afgedekt in de koelkast. Laat minimaal 2 uur staan, maar het liefst een hele nacht.  
  • Haal de overnight oats uit de koelkast, garneer met kokossnippers en mangoblokjes en eventueel met extra chiazaad. Serveer direct! 
KEYWORDS chiazaad, havermout, kokosnoot, mango, ontbijt, overnight oats, plantaardig, vegetarisch