Wil je eens wat afwisseling in je ontbijt? Ga voor deze luxe geroosterde sinaasappel, chocoladeschaafsel & verse munt ontbijttoast!
Ontbijttoast met geroosterde sinaasappel en chocolade
Ingrediënten
- 4 grote sneetjes brood
- 1 reep pure chocolade
- 2 sinaasappels
- 1 pak (225 g) boter
- Een paar blaadjes verse munt
- 1 handjevol gehakte hazelnoten
Instructies
- Begin met de gegrilde sinaasappels. Schil ze en snijd in plakken van ½ cm dik.
- Grill de plakken in een hete koekenpan ongeveer 3 minuten aan elke kant tot ze licht gekleurd zijn.
- Maak nu de sneetjes brood. Besmeer elk sneetje brood royaal met boter.
- Beleg de sneetjes brood met de gegrilde sinaasappelschijfjes.
- Rasp met een klein mesje de chocolade in fijn schaafsel en leg dit op de sinaasappels (Makkelijke optie: plet de pure chocolade met een groot mes om kleine stukjes te krijgen).
- Garneer met een paar fijngehakte muntblaadjes en fijngehakte hazelnoten
- Geniet!
