Ce bami bowl est plein de saveurs délicieuses ! Une aventure culinaire à savourer.
Bami bowl
Ingrediënten
- 4 œufs
- 1 poireau, en rondelles
- ½ chou chinois, grossièrement haché
- 1 poivron rouge, en rondelles
- 250 g de nouilles aux œufs
- 150 g de carotte, en julienne
- 1 cm de gingembre frais, pelé et finement haché
- 3 c. à s. de ketjap manis
- 1 c. à c. de sambal
- Huile de tournesol
Instructies
- Préparez les nouilles aux œufs selon les instructions figurant sur l’emballage. Faites chauffer de l’huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif, cassez les œufs dans la poêle et faites-les cuire au plat pendant 3 à 4 minutes.
- Faites chauffer l’huile de tournesol dans un wok à feu vif et faites revenir les légumes et le poivron rouge pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les nouilles aux œufs, la sauce soja, le gingembre et le sambal et faites chauffer à feu doux pendant quelques minutes supplémentaires. Répartissez les nouilles dans des assiettes et servez-les avec un œuf au plat.
N’hésitez pas à découvrir et à tester toutes nos autres recettes, à la fois pendant la Semaine Sans Viande, mais aussi tout au long de l’année, tant pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner ! Il y en a pour tous les goûts, vous trouverez certainement votre bonheur !
